大蒜做美食:教你做5道大蒜菜肴,简朴利便,吃起来鲜香爽口
作者:亚搏体育app官网入口 发布时间:2022-01-03 00:08
本文摘要:大蒜自制了!今年的大蒜丰收不增收,山东、河南这些地方农民种植的大蒜积压成堆,产地批发价降至了几毛钱1斤,真是特别心疼辛苦劳作的蒜农。大蒜原来就是一种特别好的食材和配料,朋侪们可以在大蒜如此低价的时候,多储蓄一些大蒜,多用大蒜做一些鲜味佳肴,助人助己,赠人玫瑰手有余香。 大蒜的服法有许多种,调香提味,各有千秋。今日雷哥为朋侪们分享5道以大蒜为主的美食,让您变着名堂吃大蒜,保证吃不腻!大蒜炒平菇【食材与调料】:平菇二百克,大蒜五瓣,干红辣椒两个,植物油适量,精盐少许。

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大蒜自制了!今年的大蒜丰收不增收,山东、河南这些地方农民种植的大蒜积压成堆,产地批发价降至了几毛钱1斤,真是特别心疼辛苦劳作的蒜农。大蒜原来就是一种特别好的食材和配料,朋侪们可以在大蒜如此低价的时候,多储蓄一些大蒜,多用大蒜做一些鲜味佳肴,助人助己,赠人玫瑰手有余香。

大蒜的服法有许多种,调香提味,各有千秋。今日雷哥为朋侪们分享5道以大蒜为主的美食,让您变着名堂吃大蒜,保证吃不腻!大蒜炒平菇【食材与调料】:平菇二百克,大蒜五瓣,干红辣椒两个,植物油适量,精盐少许。

大蒜去皮切小块,平菇洗洁净后用手撕成片,干辣椒切成小段,全部处置惩罚好备用。炒锅里加入适量植物油,烧至六七成热,下入大蒜块,翻炒出香味,接着倒入平菇继续煸炒。然后锅中加入干辣椒翻炒,放适量盐继续翻炒,直到锅中水分全部炒干,最后菜肴炒至颜色金黄色,平菇就像被烤过的一样漂亮,加一点鸡精翻炒出锅。蒜泥鸡蛋【准备食材】:新鲜大蒜、鸡蛋、香油、精盐。

(按几小我私家吃调整用量)将新鲜的大蒜剥去皮之后,捣成蒜泥。然后将鸡蛋煮熟放凉,剥去鸡蛋皮,掰成碎块或者和大蒜一样捣成泥。接着把蒜泥和鸡蛋块混淆倒入大碗里,加入适量细盐和香油调味,搅拌调匀。这道菜肴本是农村秋收农忙时的一道应季快手菜,简朴易做,吃起来新鲜刺激,爽口开胃,可以抹在馒头上吃或者夹在饼里吃。

烤大蒜【食材准备】:三头大蒜,植物油两克,孜然适量,盐适量。这道菜只有一种食材:大蒜,做法很简朴,将整头大蒜切掉上面部门的四分之一。

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在大蒜露出来的蒜肉上刷少量植物油,再撒适量细盐和孜然。把烤箱预热到一百九十度,大蒜摆在盘中放入烤箱,烤制三十分钟,就可以取出来享用香喷喷的鲜味。

孜然大蒜【食材用料】:大蒜五头,白芝麻两勺,孜然粒两勺,辣椒面两勺,五香粉一勺,细盐一勺。这也是以大蒜为唯一食材的菜肴,首先把大蒜一粒粒掰开,不用去皮。

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锅中加油,烧热后大蒜下锅,不停翻炒直至熟透,蒜肉和蒜皮炒至焦黄色时倒出备用。注意要调至小火,否则很容易糊锅。

将种种调味料准备好,再起锅油热后倒进锅中,依然用小火炒香,炸好的大蒜瓣倒入翻炒,炒匀入味后关火。蒜爆肉【食材与配料】:五头大蒜,五百克里脊肉,两勺甜面酱,一勺半黄豆酱,一勺淀粉,一勺生抽,花生油适量。

将里脊肉切成薄片,加适量花生油、淀粉、花椒粉和酱油腌制十分钟。大蒜剥皮切成块。

热锅后加花生油,待油温升至90度到120度之间,大蒜倒入锅中,大火爆炒至蒜肉变色,然后加入调味调色的甜面酱和黄豆酱,翻炒匀称。加少许清水,炒至汤汁收干,即可关火出锅品尝鲜味。这道蒜爆肉的菜品颜色金黄诱人,入口鲜味有营养。结语:今日为朋侪们分享了5道大蒜美食——大蒜炒平菇+蒜泥鸡蛋+烤大蒜+孜然大蒜+蒜爆肉,每道菜肴的气势派头和口胃各不相同,配合之处是选用食材自制实惠,烹饪方法简朴快捷,不想尝尝这些鲜味吗?我是雷哥,逐日为你分享家常美食,谢谢朋侪们的每一条留言、收藏和转发,你们的支持是我最大的动力!。


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